Blog Unifranz

Publicado por Manuel Joao Filomeno Nuñez

Alimentación saludable y descanso, la clave para prevenir trastornos alimenticios 

Los trastornos alimentarios, que afectan a personas de todas las edades y géneros, son afecciones graves que alteran la conducta alimentaria y pueden tener consecuencias fatales si no se tratan. La OMS alerta sobre su impacto en la salud mental, física y el bienestar social de quienes los padecen.

Publicado por Paula Beatriz Cahuasa

Las especias: un tesoro culinario para la salud física y mental

Por Lily Zurita Incorporar especias a nuestra dieta diaria es una forma sencilla y deliciosa de mejorar nuestra salud. Estas pequeñas joyas culinarias no solo enriquecen el sabor de nuestros platos, sino que también ofrecen numerosos beneficios para el bienestar físico y mental.  Desde reducir la inflamación hasta proteger el cerebro, las especias son un … Leer más

Publicado por Ricardo Espinoza

Disfagia: la dificultad al tragar que investigan estudiantes de Unifranz El Alto

Más de siete millones de personas en todo el mundo sufren de disfagia o dificultad para tragar alimentos y líquidos, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se trata de un trastorno común, pero subestimado en adultos mayores, que puede tener un impacto significativo en la calidad de vida de quienes lo … Leer más

Publicado por Paula Beatriz Cahuasa

Los productos “plant-based” se abren paso entre los no vegetarianos o veganos

Desde hamburguesas, bebidas y bocadillos, hasta leches, sopas instantáneas y fideos, los productos hechos a base de plantas (plant-based) se abren paso en las preferencias de nuevos públicos y ya no sólo apuntan a los vegetarianos o veganos. La tendencia de los consumidores, de apostar por un estilo de vida más saludable, es más que … Leer más