Los peligros de los alimentos ultraprocesados: de la obesidad al deterioro cognitivo

Los peligros de los alimentos ultraprocesados: de la obesidad al deterioro cognitivo

Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han sido sometidos a procesos industriales y que contienen ingredientes artificiales y aditivos para potenciar su sabor, textura, apariencia y conservación. Algunos ejemplos son las carnes procesadas, las galletas, los lácteos azucarados, los postres, los dulces, los cereales refinados, las pizzas, los nuggets, las papas fritas y otros similares. Según… Continuar leyendo →