Blog Unifranz

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De la impresora al plato: ¿La comida 3D es el próximo salto en nutrición?

Por Jorge López La impresión 3D revolucionó múltiples industrias, desde la manufactura hasta la medicina y, ahora, irrumpe en la alimentación, transformando cómo y qué comemos. Esta tecnología permite crear alimentos a partir de una combinación de ingredientes que se imprimen capa por capa, dando forma a platillos personalizados, con texturas y sabores que pueden … Leer más

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Dormir es esencial, pero en exceso podría ser dañino, advierte un estudio

Por Manuel Filomeno Dormir es esencial para la salud, pero el exceso puede ser perjudicial. Estudios recientes han revelado que dormir más de lo necesario está asociado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Encontrar el equilibrio adecuado en las horas de sueño es crucial para aprovechar los beneficios del descanso sin poner … Leer más

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Unifranz La Paz fue sede del Congreso de Sociedades Científicas de Estudiantes de Odontología

La Organización de Sociedades Científicas de Estudiantes de Odontología de Bolivia (OSCEOBOL) se congrega anualmente para fortalecer el ámbito académico y promover investigaciones de alto impacto en el campo de la Odontología. En esta gestión, el congreso tuvo como sede a la Universidad Franz Tamayo (Unifranz, sede La Paz), donde los estudiantes anfitriones no solo … Leer más

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Mala alimentación, la principal causa de anemia en Bolivia

Por Manuel Filomeno Un tercio de la población mundial padece de anemia, una condición que, de no ser tratada, puede presentar serias complicaciones. Este padecimiento, es principalmente causado por el déficit de hierro en la alimentación. “La anemia no es una enfermedad en sí misma, es una condición caracterizada por una disminución en la concentración … Leer más

Open Evidence AI
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Open Evidence AI: La herramienta clave para estudiantes y profesionales de la salud

Hasta hace poco, estudiantes y profesionales de la salud pasaban horas en bibliotecas buscando respuestas entre libros y revistas médicas. Hoy, con un clic, millones de estudios están al alcance gracias a la inteligencia artificial (IA), que ha revolucionado el acceso a la información. Open Evidence AI es una de las plataformas más innovadoras en … Leer más