La Ruta Histórica de Santa Cruz conecta patrimonio, turismo y educación. Unifranz fortalece la identidad y la memoria cruceña.
La viralidad del Mundial de Desayunos impulsa a la salteña como ícono cultural. Bolivia capitaliza este fenómeno para posicionar su gastronomía y abrir nuevas oportunidades comerciales y turísticas.
Con millones de votos en redes, Bolivia convierte el Mundial de Desayunos en una oportunidad para impulsar turismo e identidad cultural.
La innovación gastronómica impulsa el turismo, conecta con la cultura y atrae a nuevos viajeros. Ofrecer sabores auténticos es clave para destacar destinos como Bolivia.
Dark tourism: una forma ética de viajar a escenarios difíciles que enseña memoria histórica y fomenta la reflexión más allá del morbo.
En Bolivia, chefs y emprendedores transforman la crisis en oportunidad: reinventan la cocina con insumos nativos para atraer al turismo gastronómico.
Turismo en Bolivia puede ser motor económico si academia, Estado y sector privado trabajan juntos con visión estratégica y compromiso.
Sabores únicos, productos locales y platos exóticos hacen de los Yungas una ruta culinaria imperdible para el turismo gastronómico en Bolivia.
“Este no es un año nuevo como lo entendemos en Occidente. Para el mundo andino, se trata del retorno del sol, que marca el inicio de un nuevo ciclo agrícola. El sol llega a su punto más lejano y comienza a devolverse, lo que representa el renacer de la energía y el descanso de la tierra”, explica Juan Carlos Núñez, docente de la carrera de Administración en Hotelería y Turismo de la Universidad Franz Tamayo, Unifranz.
“Definitivamente la gastronomía va muy relacionada con el tema del turismo. Si nos vamos a un ejemplo muy claro, tenemos a Perú, que ha basado su oferta gastronómica en dar a conocer todo lo que tiene en cuanto a insumos y variedad. Nuestro país igual es muy rico en gastronomía”, afirma Patricio Oviedo, docente de la carrera de Administración de Hotelería y Turismo (AHT) de Unifranz.