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Unifranz impulsa sabores bolivianos al mundo con su licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias

La riqueza de los sabores e ingredientes bolivianos se consolida como una oportunidad para innovar y proyectar la gastronomía del país al mundo. En respuesta a este escenario, la Universidad Franz Tamayo, Unifranz, impulsa la Licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias, una propuesta académica que pone en valor la identidad culinaria nacional. Esta carrera nace … Leer más

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Los nuevos chefs bolivianos nacen en Unifranz con la licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias

La riqueza de los sabores, ingredientes y saberes culinarios de Bolivia encuentra hoy un espacio académico donde se estudia, se protege y se proyecta hacia el mundo. La Licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad Franz Tamayo, Unifranz, nace con la misión de revalorizar la cultura gastronómica nacional, entendiendo la cocina no solo … Leer más

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Unifranz hace posible la doble titulación con Bolivia y Colombia en Ingeniería Comercial y Administración de Empresas

En un contexto global cada vez más competitivo y dinámico, la formación profesional se ha convertido en un factor clave para marcar la diferencia en el mercado laboral. Hoy, los nuevos profesionales buscan ampliar sus horizontes académicos y fortalecer su perfil con experiencias internacionales que les permitan responder a los desafíos de un mundo interconectado. … Leer más

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Así se forman los profesionales del futuro: estudiantes de Unifranz crean cuero vegetal ecológico

Desde la investigación universitaria y con un fuerte compromiso ambiental, estudiantes de Bioquímica y Farmacia de la Universidad Franz Tamayo, Unifranz, desarrollaron cuero vegetal biodegradable como alternativa sostenible al cuero animal y sintético. El proyecto demuestra cómo la ciencia aplicada puede responder a desafíos ambientales reales a partir del modelo de aprender haciendo. La iniciativa … Leer más

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Estudiantes de Unifranz fortalecen su formación profesional con viaje académico a Paraguay

Con el objetivo de potenciar la formación profesional a través del aprendizaje experiencial, estudiantes de la Universidad Franz Tamayo, Unifranz, sede Santa Cruz realizaron un viaje académico a Paraguay como parte del programa Internacionalízate, una iniciativa que promueve la internacionalización y la vinculación institucional. La experiencia permitió a los estudiantes aplicar de manera práctica los … Leer más

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Unifranz obtiene certificación internacional QS Star y consolida su proyección global

La Universidad Franz Tamayo (Unifranz) marca un nuevo hito en su historia institucional al obtener la Certificación Internacional QS Star, un reconocimiento otorgado por Quacquarelli Symonds (QS), una de las organizaciones británicas más prestigiosas del mundo en evaluación de universidades. Este logro posiciona a esta casa de estudios superiores en el escenario global de la … Leer más

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Sostenibilidad con sello femenino: la Clínica Empresarial Unifranz empodera a mujeres

En Chimoré, Cochabamba, los tallos de plátano suelen quedar amontonados junto a los cultivos. Pero donde muchos veían desperdicios, Nayda Álvarez vio oportunidad. Fue ahí donde nació Musatropia, un emprendimiento que transforma los tallos de plátano en hilos sostenibles y productos artesanales con identidad comunitaria. Su motivación la hizo ver los desechos que generaba el … Leer más

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Bolivian Culinary Center: la apuesta de Unifranz para impulsar la gastronomía boliviana hacia el mundo

El lanzamiento del Bolivian Culinary Center (BOCC) marcó el inicio de un proyecto destinado a transformar la manera en que Bolivia entiende, enseña y proyecta su cocina al mundo. El evento reunió a productores, chefs, académicos y a la comunidad en Santa Cruz para celebrar los sabores, identidades y saberes del país. Inspirado en modelos … Leer más

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Premios Tiluchi 2025: el homenaje de Unifranz al periodismo de alto vuelo en Santa Cruz

Los Premios Tiluchi celebraron su primera edición en una jornada marcada por emoción, gratitud y reconocimiento al oficio periodístico. Esta iniciativa nació del compromiso y la visión de la primera promoción de la carrera de Periodismo de la Universidad Franz Tamayo, Unifranz, sede Santa Cruz. El nombre “Tiluchi” rinde homenaje a una de las aves … Leer más

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Profesionales Unifranz están llamados a construir soluciones sostenibles para la Santa Cruz que se proyecta al 2061

La Universidad Franz Tamayo, Unifranz, sede Santa Cruz, celebró su cuadragésima primera promoción en un acto marcado por el orgullo académico y el compromiso social de sus nuevos profesionales. La ceremonia resaltó que cada graduado es evidencia del modelo formativo que promueve pensamiento crítico, innovación y servicio a la comunidad. Entre ellos brilló Abbie Calvimontes, … Leer más