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Innovar en gastronomía para conquistar paladares

La innovación gastronómica impulsa el turismo, conecta con la cultura y atrae a nuevos viajeros. Ofrecer sabores auténticos es clave para destacar destinos como Bolivia.

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Modelo educativo cíclico que potencia el aprendizaje

El learning loop impulsa un aprendizaje profundo y continuo mediante práctica, retroalimentación y reflexión. Mejora el rendimiento hasta un 30% frente a métodos tradicionales.

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Estudiantes de Unifranz desarrollan envases de bioplástico a base de avena

Un grupo de estudiantes ha desarrollado un prototipo de envases sostenibles como alternativa a los envases de plástico. Motivados por la búsqueda de soluciones amigables con el medio ambiente, lograron obtener un material biodegradable, resistente y que no deja residuos después de que los usuarios deciden desecharlo. De esta manera, demuestran que la ciencia, junto … Leer más