Los alimentos ultraprocesados, falta de ejercicio, hábitos sedentarios, problemas genéticos y prácticas culturales son algunas de las causas de la obesidad infantil, un problema de salud pública cada vez más urgente, ya que se estima que el número de niños con sobrepeso se duplicará hasta 2035. Soledad Churqui Alconz, médico y docente de la carrera… Continuar leyendo →