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Saber cocinar no basta, la formación en emergencias es clave en la gastronomía

En la cocina el fuego es una herramienta. Se usa en hornillas, hornos, freidoras y en cada preparación que requiere calor. Pero también representa uno de los mayores riesgos dentro del rubro gastronómico, porque puede generar quemaduras, incendios y emergencias médicas. La capacitación puede marcar la diferencia entre un incidente y una tragedia. “Las capacitaciones … Continued

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Por qué debemos aprender primeros auxilios

Accidentes, desastres naturales, enfermedades, uno nunca sabe cuándo nuestra vida y las de los que nos rodean podrían correr peligro y necesitemos subirnos las mangas y ayudar en la asistencia de una emergencia; sin embargo, pocas personas conocen las bases médicas para brindar los primeros cuidados y nuestro entrenamiento puede significar la diferencia entre la vida y la muerte. 

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Primeros auxilios psicológicos, ¿qué son y porqué es importante conocerlos?

Por Manuel Filomeno Así como hay técnicas y habilidades como la reanimación cardiopulmonar (RCP), la respiración boca a boca, hacer torniquetes, saber suturar heridas o acomodar huesos, también existen los primeros auxilios psicológicos, que son técnicas y conocimientos de apoyo inmediato a una persona que atraviesa una situación de emergencia o crisis mental.  De acuerdo … Continued

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TURISMO AVENTURA Y PRIMEROS AUXILIOS PARTE DE LA EXPERIENCIA UNIVERSITARIA

El Alto. Mayo. El Turismo Aventura está en pleno crecimiento en Bolivia, sin embargo, todavía falta generar la infraestructura adecuada y la capacitación constante a los operadores de turismo en temas de seguridad y primeros auxilios. Esa fue una de las conclusiones que compartieron los expositores Derren Peterson, Gerente Propietario de Gravity Bolivia, y Didac … Continued