Por Lily Zurita Incorporar especias a nuestra dieta diaria es una forma sencilla y deliciosa de mejorar nuestra salud. Estas pequeñas joyas culinarias no solo enriquecen el sabor de nuestros platos, sino que también ofrecen numerosos beneficios para el bienestar físico y mental. Desde reducir la inflamación hasta proteger el cerebro, las especias son un … Continued
Más de siete millones de personas en todo el mundo sufren de disfagia o dificultad para tragar alimentos y líquidos, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se trata de un trastorno común, pero subestimado en adultos mayores, que puede tener un impacto significativo en la calidad de vida de quienes lo … Continued
Panetón, chocolate caliente, galletas, tortas, picana y lechón. Durante las celebraciones de fin de año es común ser tentados por comidas y bebidas no muy saludables que podrían poner en riesgo nuestra salud tanto a corto como a largo plazo; sin embargo, con algo de cuidado y tomando las decisiones adecuadas a la hora de … Continued
Desde hamburguesas, bebidas y bocadillos, hasta leches, sopas instantáneas y fideos, los productos hechos a base de plantas (plant-based) se abren paso en las preferencias de nuevos públicos y ya no sólo apuntan a los vegetarianos o veganos. La tendencia de los consumidores, de apostar por un estilo de vida más saludable, es más que … Continued