Por Jorge López Con el incremento de la actividad turística, surge la preocupación por su impacto ambiental. En un mundo cada vez más consciente de la importancia de preservar el medio ambiente, el turismo sostenible es, en la actualidad, una prioridad.  El turismo y todas las actividades que lo rodean (hotelería, gastronomía, excursiones, paseos, entre … Continued