Globalización en la mesa: Bolivia entre la tradición culinaria y la apertura al mundo
Bolivia abre su cocina al mundo combinando ingredientes ancestrales con técnicas modernas y sostenibles.
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“Las empresas podrán elegir al profesional más atractivo sin importar el lugar donde viva”, lo que significa que los trabajadores competirán no solo con colegas locales, sino con expertos de todo el mundo”, señala Diego Urioste, coordinador del Observatorio Nacional del Trabajo (ONT) de la Universidad Franz Tamayo, Unifranz.
Por Luis Flores Maya Medina despierta a las 07:00 —en Alemania corren las 13:00— e inicia su jornada laboral. Sus colegas europeos ya le llenaron el correo con mensajes y tareas que podrá concluir de forma online. La globalización permitió que puestos como los de la trabajadora en diplomacia ciudadana sean posibles a distancia. ¿Pero … Continued
Por Manuel Filomeno Carolina Vélez vivió y estudió seis meses en Colombia, una experiencia que cambió su vida por completo. “Aprendí más de lo que se nos impartió en las aulas, aprendí a cómo relacionarme con gente de otras culturas, a ser más empática y trabajar en equipo, además tuve acceso a textos y material … Continued