Por Manuel Filomeno Comer es un placer. Las texturas, los aromas, pero, sobre todo, los sabores nos pueden producir una felicidad infinita, pero qué pasa cuando nuestro cuerpo no puede reconocer esos sabores o peor, cuando inventa sabores que no están allí. Sentir sabores salados, amargos, rancios o metálicos en todo lo que comemos, o… Continuar leyendo →