La universidad UNIFRANZ recibió en las instalaciones su auditorio, a los chefs internacionales Luciano García y Alejandro Mendez, ganadores de concursos a nivel mundial tanto de preparación de pasteles decorativos, chocolatería y elaboración de café de alta gama. Los mismos, son conferencistas en el primer congreso internacional de pastelería, chocolatería y panadería que se celebra en nuestra ciudad.