{"id":705380,"date":"2025-06-02T23:15:36","date_gmt":"2025-06-03T03:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/?p=705380"},"modified":"2025-06-02T23:15:40","modified_gmt":"2025-06-03T03:15:40","slug":"sabor-cultura-y-sostenibilidad-asi-es-24-momentos-el-cafe-que-transforma-vidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/pt\/blog\/sabor-cultura-y-sostenibilidad-asi-es-24-momentos-el-cafe-que-transforma-vidas\/","title":{"rendered":"Sabor, cultura y sostenibilidad: as\u00ed es \u201c24 Momentos\u201d, el caf\u00e9 que transforma vidas"},"content":{"rendered":"<p>En cada sorbo se concentra algo m\u00e1s que sabor, se celebra una historia de resistencia, orgullo y empoderamiento femenino. Este emprendimiento de caf\u00e9 nace en el coraz\u00f3n de comunidades afro bolivianas, liderado por mujeres que decidieron transformar su herencia cultural en una propuesta que conquista paladares y corazones.<\/p>\n\n\n\n<p>El caf\u00e9 tiene su origen en Toca\u00f1a, una comunidad ubicada en el tr\u00f3pico de La Paz, a unos 45 minutos por carretera desde Coroico, una conocida localidad en los Yungas. En este c\u00e1lido y pintoresco lugar, rodeado de otras comunidades con ra\u00edces afrodescendientes, se encuentra la Asociaci\u00f3n de Mujeres Afrobolivianas Cimarronas, un colectivo que representa la fuerza y el emprendimiento de este pueblo con una rica herencia cultural.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco de proyectos integradores, 14 estudiantes de la carrera de Publicidad y Marketing de la Universidad Franz Tamayo (Unifranz) llevaron adelante una investigaci\u00f3n y trabajo colaborativo que permiti\u00f3 desarrollar una estrategia de lanzamiento y posicionamiento para la marca 24 Momentos. El objetivo: impulsar este emprendimiento para que se d\u00e9 a conocer a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Mart\u00edn Cartagena Rocha, docente de la carrera de Publicidad y Marketing en Unifranz, destaca que, a trav\u00e9s de este proyecto, se genera un v\u00ednculo entre el desarrollo acad\u00e9mico y el impacto social que tiene este tipo de proyectos.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cLos estudiantes (de Unifranz) est\u00e1n desarrollando una campa\u00f1a de marketing 360, la cual abarca desde dos enfoques que son: el lanzamiento de un punto de venta y la construcci\u00f3n de una estrategia integral para penetrar el mercado a nivel nacional\u201d, sostiene Rocha.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Marketing con prop\u00f3sito: universitarios impulsan caf\u00e9 de emprendedoras afrobolivianas\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/np1IcG-tXsM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>La propuesta desarrollada para la marca 24 Momentos abarca la elaboraci\u00f3n del respectivo brief y una s\u00f3lida propuesta de valor. Incluye tambi\u00e9n la creaci\u00f3n de contenidos para redes sociales, con publicaciones que combinan lo informativo, educativo y emocional. Adem\u00e1s, se produjeron videos promocionales que narran la historia de las mujeres productoras y muestran, paso a paso, el proceso de elaboraci\u00f3n del caf\u00e9, todo el proceso, desde la comunidad de Toca\u00f1a hasta la taza lista para disfrutar.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante los a\u00f1os 2022 y 2023, en la comunidad de Toca\u00f1a se llev\u00f3 a cabo un interesante trabajo de investigaci\u00f3n, por estudiantes de Unifranz, con un enfoque integral. Esta iniciativa se bas\u00f3 en cuatro pilares fundamentales: descubrir y fortalecer la vocaci\u00f3n tur\u00edstica de la regi\u00f3n, identificar el perfil del visitante ideal, evaluar los servicios tur\u00edsticos disponibles y explorar las capacitaciones y talleres que se podr\u00edan implementar. Adem\u00e1s, se trabaj\u00f3 en el dise\u00f1o de un modelo de gesti\u00f3n que sirva como gu\u00eda para el desarrollo tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n<p>El prop\u00f3sito central de este esfuerzo fue claro: crear un plan estrat\u00e9gico que impulse el turismo local de forma sostenible, generando beneficios no solo econ\u00f3micos, sino tambi\u00e9n sociales y ambientales para toda la comunidad. Una apuesta por el crecimiento que respeta la identidad cultural y natural de Toca\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un caf\u00e9 con prop\u00f3sito<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nora Gemio, emprendedora afroboliviana originaria de Toca\u00f1a, cuenta con orgullo que proviene de una familia con tradici\u00f3n cafetalera. Adem\u00e1s, asegura que desde hace generaciones, el cultivo y producci\u00f3n del caf\u00e9 ha sido la principal fuente de ingresos para ella y su familia, una herencia que hoy contin\u00faa con pasi\u00f3n y compromiso con la marca.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl emprendimiento 24 Momentos ha nacido hace dos a\u00f1os con la idea de poder promover lo que son todos los valores culturales de la comunidad afroboliviana, de poder incentivar a tener la autonom\u00eda econ\u00f3mica de las mujeres de la comunidad. Tambi\u00e9n para demostrar todo lo que es la riqueza, en cuanto a producci\u00f3n, en la comunidad de Toca\u00f1a\u201d, explica la emprendedora.<\/p>\n\n\n\n<p>Este emprendimiento tambi\u00e9n tiene una misi\u00f3n social poderosa: visibilizar a la comunidad afroboliviana, romper estereotipos y revalorizar el rol de las mujeres en la econom\u00eda. En este contexto, el caf\u00e9 se transforma en una herramienta de visibilidad, identidad y orgullo colectivo. La visi\u00f3n de la comunidad, representada por Nora , apunta a conquistar el mercado nacional, destacando las cualidades \u00fanicas del producto. \u201cEs un caf\u00e9 con prop\u00f3sito, un caf\u00e9 org\u00e1nico, amigable con el medio ambiente porque no tiene pesticidas ni qu\u00edmicos, y puede estar en cada uno de los hogares\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>Gisela V\u00e1squez Zavala, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Mujeres Afrobolivianas y Cimarronas, comenta que, para las mujeres de la asociaci\u00f3n que lidera, es dif\u00edcil potenciar y hacer crecer un emprendimiento, y mucho m\u00e1s lanzarlos al estrellato. Sin embargo, encontraron una oportunidad en el aporte de los estudiantes, con el proyecto integrador, para promocionar el emprendimiento y hacerlo crecer.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c24 Momentos nos llena de alegr\u00eda, porque es un caf\u00e9 Cimarr\u00f3n y es un caf\u00e9 que queremos que Bolivia y el mundo conozcan. Es un caf\u00e9 que nos nutre de alegr\u00eda, adem\u00e1s de la mano de aliados como la Unifranz, las mujeres Cimarronas podemos seguir caminando y potenciando nuestros emprendimientos productivos\u201d, destaca V\u00e1squez.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El coraz\u00f3n cafetalero de Bolivia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n de caf\u00e9 en los Yungas de La Paz, es un tema ampliamente estudiado debido a su importancia econ\u00f3mica, social y ambiental en la regi\u00f3n. Un lugar donde el caf\u00e9 crece entre monta\u00f1as, neblina y biodiversidad. All\u00ed, la producci\u00f3n artesanal se realiza en armon\u00eda con la naturaleza y con un profundo respeto por los ciclos de la tierra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta regi\u00f3n en La Paz, se ubica entre los 700 y 1800 metros sobre el nivel del mar, con un clima subtropical h\u00famedo, temperatura media anual de 21 a 24\u00b0C y precipitaciones. Estas condiciones favorecen el desarrollo de caf\u00e9s de alta calidad, con aromas intensos, cuerpo consistente y alta acidez. Un estudio publicado en el Journal de Ciencia y Tecnolog\u00eda Agraria, se\u00f1ala que: la producci\u00f3n de caf\u00e9, en los Yungas de La Paz, representa m\u00e1s del 96% de la producci\u00f3n nacional de caf\u00e9 en Bolivia.<\/p>\n\n\n\n<p>Es un sector din\u00e1mico, con estudios que evidencian desaf\u00edos en productividad y rentabilidad, pero tambi\u00e9n oportunidades en la producci\u00f3n org\u00e1nica y el desarrollo comunitario. Ejemplos como 24 Momentos, muestra el potencial del caf\u00e9 boliviano y proyectarlos al mercado nacional, hasta el internacional, destacando la importancia de la organizaci\u00f3n de mujeres productoras, la sostenibilidad y la calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n<p>En esencia, 24 Momentos no es solo una marca de caf\u00e9, es el reflejo de una historia colectiva que florece en los Yungas, impulsada por mujeres valientes que con cada grano rinden homenaje a su identidad, su tierra y sus sue\u00f1os. Es una invitaci\u00f3n a saborear algo m\u00e1s que una bebida, es formar parte de un movimiento que une tradici\u00f3n, sostenibilidad, empoderamiento femenino y orgullo afroboliviano. Este caf\u00e9 que nace en Toca\u00f1a, su aroma tiene el poder de llegar a todos los rincones del pa\u00eds.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En cada sorbo se concentra algo m\u00e1s que sabor, se celebra una historia de resistencia, orgullo y empoderamiento femenino. 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