Seis estudiantes de la carrera de Bioqu\u00edmica y Farmacia de la Universidad Franz Tamayo demostraron que es posible innovar en el cuidado de la piel mientras se protege el medio ambiente. Crearon perfumes, b\u00e1lsamos, jabones y cremas elaborados con ingredientes naturales, sin conservantes, pensados \u200b\u200bpara nutrir y cuidar el cutis de manera ecol\u00f3gica. Con esta propuesta, los estudiantes no solo muestran su compromiso con la sostenibilidad, sino tambi\u00e9n con el bienestar de la piel.
\nSe trata de un proyecto integrador que hicieron estudiantes del \u00e1rea de Bot\u00e1nica. Ellos presentaron sus productos en la feria Patopalooza y el p\u00fablico fue testigo de las bondades de estas novedades.
\nPara hacer estas creaciones fue necesario mezclar talento, creatividad y trabajo. As\u00ed, en manos de los estudiantes, las fresas, moras, ciruelas, uvas y ar\u00e1ndanos se convirtieron en un elemento potencial importante para el cuidado de la piel.
\nEn la carrera de Bioqu\u00edmica y Farmacia, de Unifranz, se forma a profesionales que desarrollan medicamentos innovadores, mejorando la atenci\u00f3n m\u00e9dica y contribuyendo al avance de la ciencia para un futuro m\u00e1s saludable. Estos profesionales anhelan descifrar los secretos de la qu\u00edmica de la vida y convertir sus conocimientos en soluciones innovadoras. Contribuyen a mejorar la calidad de la salud y el medio ambiente mediante la innovaci\u00f3n. Aplican la ciencia y la tecnolog\u00eda para desarrollar y formular productos farmac\u00e9uticos, cosm\u00e9ticos y alimenticios que beneficien a la sociedad.
\nEl proyecto representa una fusi\u00f3n entre biotecnolog\u00eda y cosm\u00e9tica, utilizando la fermentaci\u00f3n como herramienta clave para maximizar los beneficios de los frutos rojos y proporcionar productos efectivos y sostenibles en el cuidado personal.
\nLa estudiante Zdenka Taboada Calani cont\u00f3 algo del proceso: \u201cEl proyecto de fermentaci\u00f3n de frutos rojos tiene como objetivo maximizar las propiedades de estas frutas a trav\u00e9s de la acci\u00f3n de microorganismos, como bacterias l\u00e1cticas y levaduras. Para ello, se utilizaron fresas, moras, ciruelas, uvas y ar\u00e1ndanos, conocidos por su riqueza en antioxidantes, polifenoles y vitaminas. La fermentaci\u00f3n transforma los az\u00facares naturales en \u00e1cido l\u00e1ctico, etanol y otros compuestos, enriqueciendo el perfil nutricional y sensorial de las frutas (sabor y aroma), adem\u00e1s de mejorar su conservaci\u00f3n y la biodisponibilidad de los nutrientes\u201d.
\nEl proceso incluy\u00f3 la adici\u00f3n de az\u00facar y una etapa de reposo en oscuridad durante dos semanas. Al finalizar, se extrajo el alcohol mediante un proceso de destilaci\u00f3n.
\nSe busc\u00f3 desarrollar productos innovadores a partir de frutos rojos fermentados, aprovechando sus beneficios funcionales y sensoriales. Los resultados incluyen una l\u00ednea de productos cosm\u00e9ticos y de cuidado personal que destacan por su naturalidad y eficacia.
\nLos estudiantes obtuvieron cuatro productos: un perfume duradero con esencia de frambuesa; un b\u00e1lsamo para hidratar y proteger la piel; un jab\u00f3n que combina las propiedades calmantes y exfoliantes de la avena con los beneficios antioxidantes y rejuvenecedores de los frutos rojos fermentados; y una crema nutritiva rica en antioxidantes y polifenoles, proporcionando hidrataci\u00f3n profunda y un efecto regenerador.
\nLa docente Leslie Vidaurre explic\u00f3: \u201cEste proyecto demuestra el potencial de los frutos rojos en la creaci\u00f3n de productos cosm\u00e9ticos y de cuidado personal. La fermentaci\u00f3n potencia la biodisponibilidad y efectividad de los compuestos bioactivos, permitiendo desarrollar productos naturales con beneficios para el usuario y el medio ambiente\u201d.
\nLa educadora afirm\u00f3 que el enfoque de \u201caprender haciendo\u201d es especialmente beneficioso para los estudiantes de Bioqu\u00edmica y Farmacia. \u201cLes permite aplicar conceptos te\u00f3ricos en entornos pr\u00e1cticos, consolidando sus conocimientos y habilidades en t\u00e9cnicas experimentales y an\u00e1lisis de laboratorio. Adem\u00e1s, les ayuda a desarrollar habilidades cr\u00edticas como la resoluci\u00f3n de problemas y el pensamiento anal\u00edtico, esenciales en sus futuros roles profesionales\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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