{"id":583707,"date":"2024-10-07T22:01:29","date_gmt":"2024-10-08T02:01:29","guid":{"rendered":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/?p=583707"},"modified":"2024-10-07T22:51:07","modified_gmt":"2024-10-08T02:51:07","slug":"que-alimentos-evitan-los-medicos-para-proteger-su-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/pt\/blog\/que-alimentos-evitan-los-medicos-para-proteger-su-salud\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 alimentos evitan los m\u00e9dicos para proteger su salud?"},"content":{"rendered":"<p>Por Guiomara Calle<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Qui\u00e9n mejor que un m\u00e9dico, que dedica su vida a preservar la salud y el bienestar de los dem\u00e1s, para aconsejar qu\u00e9 no se debe comer para proteger la vida. Tres de estos profesionales comparten las decisiones alimenticias que toman para cuidar su propio cuerpo y mente, con el fin de ofrecer una perspectiva experta sobre la importancia de la buena nutrici\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c1ngelo Papa, m\u00e9dico emergenci\u00f3logo de la Cl\u00ednica Unifranz, explica que uno de los cambios m\u00e1s importantes en su dieta fue la eliminaci\u00f3n de alimentos procesados como jamones, quesos y embutidos. Para \u00e9l, estos productos, por su alto contenido en sodio, grasas y conservantes, son perjudiciales para la salud a largo plazo. Adem\u00e1s, decidi\u00f3 no consumir caf\u00e9 ni bebidas energizantes porque las considera da\u00f1inas para el organismo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En su lugar, Papa opta por una alimentaci\u00f3n rica en verduras y prote\u00ednas cocidas a la plancha, evitando en lo posible las frituras. Tambi\u00e9n consume bastante agua. \u201cOptar por alimentos m\u00e1s naturales y reducir el consumo de procesados es esencial para cuidar nuestra salud\u201d, indica a tiempo de afirmar que una dieta equilibrada es esencial para mantener el bienestar f\u00edsico y mental.<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/g_t-Az4Ylxw?si=y3zn_QLy-Zqoy3IF\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vito Rivas, m\u00e9dico y docente de Medicina de la <\/span><a href=\"https:\/\/unifranz.edu.bo\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Universidad Franz Tamayo, Unifranz<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, apuesta por una filosof\u00eda de equilibrio. Para \u00e9l, no es necesario eliminar ning\u00fan alimento de la dieta, siempre y cuando se consuma con moderaci\u00f3n, pues considera que el exceso en la alimentaci\u00f3n es lo que realmente compromete la salud. \u201cPodemos comer de todo, pero sin exagerar\u201d, afirma.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El galeno remarca que la clave para prevenir enfermedades no se encuentra \u00fanicamente en la comida, sino tambi\u00e9n en la actividad f\u00edsica. Resalta que una persona que practica deporte a diario se protege de m\u00e1s del 90% de las enfermedades.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por su parte, Jackaroe Reis, m\u00e9dico especializado en cirug\u00eda digestiva, a\u00f1ade que, aunque el equilibrio es fundamental, ciertos alimentos deben ser consumidos con mayor precauci\u00f3n, entre ellos el aj\u00ed, especialmente el de tipo colorado, y las bebidas gaseosas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El especialista en cuidado digestivo explica que diversos estudios demostraron que los aj\u00edes picantes contienen componentes que pueden da\u00f1ar el intestino si se consumen en exceso, mientras que las gaseosas, por su alto contenido en sodio y az\u00facar, son un riesgo para la salud metab\u00f3lica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, Reis no promueve la eliminaci\u00f3n completa de estos alimentos, sino que aboga por un consumo controlado y balanceado. \u201cMi idea es no llegar a los extremos, sino mantener un equilibrio en lo que comemos. La clave est\u00e1 en no prohibir, pero s\u00ed en ser conscientes de lo que consumimos\u201d, argumenta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los m\u00e9dicos, quienes se dedican a cuidar la vida de los dem\u00e1s, est\u00e1n constantemente expuestos a los riesgos asociados a una mala alimentaci\u00f3n en sus pacientes. Por ello, toman decisiones informadas sobre lo que comen, sabiendo que los h\u00e1bitos saludables son la mejor defensa contra enfermedades cr\u00f3nicas como la obesidad, la diabetes y las afecciones cardiovasculares.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La ciencia respalda la postura de estos profesionales. Varios estudios demostraron que una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras, prote\u00ednas magras y agua, es fundamental para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida. Al mismo tiempo, reducir el consumo de alimentos ultraprocesados (alimentos enlatados, embutidos y otros), bebidas azucaradas y frituras es una recomendaci\u00f3n constante entre los expertos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los galenos coinciden en que la clave para una vida saludable es el equilibrio, ya sea eliminando ciertos alimentos o consumi\u00e9ndolos con moderaci\u00f3n, el objetivo es siempre promover una alimentaci\u00f3n consciente y nutritiva, que les permita seguir cuidando tanto su salud como la de sus pacientes.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Guiomara Calle Qui\u00e9n mejor que un m\u00e9dico, que dedica su vida a preservar la salud y el bienestar de los dem\u00e1s, para aconsejar qu\u00e9 no se debe comer para proteger la vida. 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