{"id":530443,"date":"2024-09-24T16:22:42","date_gmt":"2024-09-24T20:22:42","guid":{"rendered":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/?p=530443"},"modified":"2024-09-25T22:21:25","modified_gmt":"2024-09-26T02:21:25","slug":"la-imagen-y-el-sabor-son-los-secretos-teresa-calderon-transformo-su-pasion-en-un-buen-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/pt\/carreras\/la-imagen-y-el-sabor-son-los-secretos-teresa-calderon-transformo-su-pasion-en-un-buen-negocio\/","title":{"rendered":"La imagen y el sabor son los secretos: Teresa Calder\u00f3n transform\u00f3 su pasi\u00f3n en un buen negocio"},"content":{"rendered":"

Por Guiomara Calle<\/span><\/p>\n

Desde hace a\u00f1os, Teresa Calder\u00f3n encontr\u00f3 en Bolivia un nuevo hogar y un espacio para cultivar su pasi\u00f3n por la cocina. Originaria de Venezuela, ella supo aprovechar sus habilidades para hacer arepas con los ingredientes t\u00edpicos del mercado boliviano, espec\u00edficamente de Santa Cruz, transformando as\u00ed su sue\u00f1o en un negocio pr\u00f3spero que no solo satisface el paladar de sus comensales, sino que tambi\u00e9n alimenta a su familia.<\/span><\/p>\n

Al llegar a Santa Cruz, hace 11 a\u00f1os, Teresa se enfrent\u00f3 a los desaf\u00edos de una nueva vida, pero su esp\u00edritu emprendedor siempre la gui\u00f3. Desde sus inicios, la cocina fue su refugio y su forma de conectar con su cultura. As\u00ed naci\u00f3 Venearepas, un emprendimiento que se enfoca en la elaboraci\u00f3n de arepas venezolanas gourmet.<\/span><\/p>\n

El concepto de las arepas gourmet fue un factor clave en su \u00e9xito. Cada arepa es elaborada con harina de ma\u00edz, pero tambi\u00e9n con yuca y pl\u00e1tano (verde y maduro), ingredientes t\u00edpicos del oriente del pa\u00eds y que Teresa combina con creatividad para ofrecer una experiencia \u00fanica a sus clientes. Desde el comienzo, su objetivo fue m\u00e1s que solo vender, ella quiere compartir un pedazo de su cultura.<\/span><\/p>\n

Si bien el negocio era pr\u00f3spero, los ingresos no eran suficientes para mantener a su familia, raz\u00f3n por la que ella deb\u00eda complementar su econom\u00eda con otras actividades. \u201cAunque yo trabajaba mucho para que todo esto funcione, no pod\u00eda ser el principal sost\u00e9n de mi casa, el dinero no alcanzaba, algo faltaba en mi emprendimiento\u201d.<\/span><\/p>\n

Teresa Calderon es una de las 1.500 mujeres emprendedoras que fue parte de la segunda versi\u00f3n del \u201cPitukea mi negocio\u201d, un programa del Instituto de la Mujer y Empresa (IME), de la Universidad Franz Tamayo, Unifranz y del Banco FIE. Se capacit\u00f3 con expertos en ventas, marketing, manejo de redes y otros, lo que le permiti\u00f3 dar un giro a su emprendimiento con el fin de atraer m\u00e1s clientes.<\/span><\/p>\n

La fortaleza de una imagen id\u00f3nea\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

Teresa renov\u00f3 la imagen de Venearepas y, con ello, su perspectiva. La nueva imagen no solo aument\u00f3 su clientela, sino que tambi\u00e9n su visibilidad en la ciudad. Este cambio le ha permitido atraer a un p\u00fablico m\u00e1s amplio y diversificado.<\/span><\/p>\n

\u201cCon esta experiencia aprend\u00ed que la imagen transmite mucho sobre el concepto de un negocio. Mi primer logo lo hice yo y con los colores de la bandera venezolana porque pens\u00e9 que era lo ideal. Mi perspectiva cambi\u00f3 cuando el dise\u00f1ador que me asignaron tom\u00f3 como referencia los colores de las arepitas, yendo m\u00e1s all\u00e1 del concepto cultural y considerando la originalidad del producto. \u00a1Me encant\u00f3! Disfrut\u00e9 mucho la experiencia del Pitukea mi negocio\u201d, afirma la joven emprendedora.<\/span><\/p>\n

Venearepas ahora tiene una nueva imagen y m\u00e1s visibilidad. \u201cLa renovaci\u00f3n de imagen deriv\u00f3 en que sienta un cambio de perspectiva en el emprendimiento, ahora puedo verlo a futuro como un negocio formal\u201d, agrega.\u00a0<\/span><\/p>\n

El cambio de imagen y la originalidad de la propuesta fueron las claves del \u00e9xito de este negocio. En un mercado donde las arepas son a\u00fan poco conocidas, Teresa supo destacar al ofrecer combinaciones innovadoras de sabores y rellenos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Xiomara Zambrana, directora del IME, explica que \u201cPitukea mi negocio\u201d es un programa dirigido a mujeres emprendedoras que tiene el objetivo de brindarles conocimientos en marketing, administraci\u00f3n efectiva y herramientas digitales para hacer que sus negocios crezcan y generen m\u00e1s recursos econ\u00f3micos, considerando que la mayor\u00eda de emprendimientos son informales y est\u00e1n liderados por poblaci\u00f3n femenina.\u00a0<\/span><\/p>\n

Actualmente se realiza la tercera versi\u00f3n del programa, que este a\u00f1o se enfoca en estrategias de negocios y branding (conjunto de acciones relacionadas con el posicionamiento, el prop\u00f3sito y los valores de una marca) para fortalecer la identidad digital. Las capacitaciones comenzaron el lunes 16 de septiembre, con un total de 2.414 emprendedoras registradas. Los cursos durar\u00e1n un mes, a\u00f1ade Zambrana.<\/span><\/p>\n

Teresa describe el programa como \u201cinvaluable\u201d, destacando la importancia de la informaci\u00f3n y las herramientas que se ofrecen para potenciar el desarrollo de cualquier emprendimiento. \u201cEste tipo de iniciativas empoderan a mujeres como yo, mostrando que es posible convertir la pasi\u00f3n en un negocio exitoso\u201d, sostiene.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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