{"id":150570,"date":"2023-11-15T12:28:09","date_gmt":"2023-11-15T16:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/?p=150570"},"modified":"2023-11-16T15:35:15","modified_gmt":"2023-11-16T19:35:15","slug":"emprendimiento-requiere-tener-los-pies-en-bolivia-y-los-ojos-en-el-exterior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/pt\/blog\/emprendimiento-requiere-tener-los-pies-en-bolivia-y-los-ojos-en-el-exterior\/","title":{"rendered":"El emprendimiento requiere tener los pies en Bolivia y los ojos en el exterior"},"content":{"rendered":"
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Por Manuel Filomeno<\/span><\/p>\n

Productos como la quinua, la ch\u00eda, la ca\u00f1ahua, el amaranto, el asa\u00ed, la casta\u00f1a, entre otros, brillan en los mercados internacionales como embajadores de Bolivia. Sin embargo, a\u00fan hay mucho por hacer para escalar estas industrias, se\u00f1ala Thania Huayllani, socia de la empresa Sindan Organic.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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De acuerdo con Huayllani, las industrias bolivianas requieren de especialistas que conozcan el potencial productivo del pa\u00eds, pero que tambi\u00e9n est\u00e9n familiarizados con el contexto internacional y sus particularidades.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u201cRequerimos especialistas, profesionales que se inspiren en el rubro en el que van a trabajar, pero tambi\u00e9n conocer el ambiente internacional general, para encontrar nichos de mercado, conocer las regulaciones internacionales de los mercados objetivo, tener la informaci\u00f3n, las tendencias del sector, de la econom\u00eda de los pa\u00edses a los que queremos exportar. Tienen que tener un pie en el contexto nacional y otro afuera, no pueden s\u00f3lo mirar Bolivia, tenemos que ver qu\u00e9 hace nuestra competencia, qu\u00e9 hacen los otros pa\u00edses, en el caso de la quinua, tenemos que ver qu\u00e9 hace Per\u00fa o qu\u00e9 est\u00e1 haciendo China que tambi\u00e9n quiere producir\u201d, explica la experta.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Ramas como las carreras de Econom\u00eda o Ingenier\u00eda Comercial deben tener la capacidad de incentivar estos conocimientos y hacer an\u00e1lisis de datos, sostiene.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Huayllani particip\u00f3 del Congreso Internacional\u00a0de Innovaci\u00f3n Empresarial organizado por la Universidad Franz Tamayo, Unifranz, evento en el cual comparti\u00f3 con los asistentes su experiencia en el rubro alimentario, espec\u00edficamente en el de la quinua y las particularidades del mercado internacio<\/span>nal.<\/p>\n<\/div>\n

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La experta lament\u00f3 que, mientras que la quinua boliviana es altamente apreciada en el extranjero, principalmente en Estados Unidos, China, Australia, Suiza y Canad\u00e1, en Bolivia su consumo es limitado, ya que, seg\u00fan estad\u00edsticas del Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE) y del Ministerio de Desarrollo Productivo y Econom\u00eda Plural, su consumo per c\u00e1pita anual se limita a 1,5 kilogramos por persona.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u201cEse n\u00famero es muy bajo teniendo en cuenta que somos productores. La gente no aprecia la quinua todav\u00eda, a pesar de su alto contenido nutricional\u201d, explica.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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En contraste, de acuerdo con INE, el consumo anual de papa per c\u00e1pita asciende a los 108 kilogramos al a\u00f1o por persona y el de pollo a los 31 kilogramos por a\u00f1o por persona, mientras que el arroz se encuentra alrededor de los 35 kilogramos por persona al a\u00f1o.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Debido a este bajo consumo, Huayllani indica que cerca del 90% de la quinua que se produce en el pa\u00eds es exportada, mientras que el restante es destinado al mercado nacional, tanto a granel como en productos con valor agregado.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Ante esta situaci\u00f3n, la experta se\u00f1ala que es necesario contar con profesionales que tengan visi\u00f3n para aportar a las industrias alimentarias y las proyecten hacia los mercados de exportaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\"Unifranz
La experta lament\u00f3 que, mientras que la quinua boliviana es altamente apreciada en el extranjero, principalmente en Estados Unidos, China, Australia, Suiza y Canad\u00e1, en Bolivia su consumo es limitado<\/em><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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Estructura<\/b><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Asimismo, Huayllani acota que los emprendimientos deber\u00edan empezar su vida con una estructura empresarial que les permita,a futuro, crecer y exportar.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u201cEsto es importante para los emprendimientos porque, para funcionar en el pa\u00eds se requiere toda la regulaci\u00f3n legal. Es necesario cumplir desde el registro de la empresa, impuestos, permisos, temas laborales. Si el emprendimiento no arranca de esa manera es posible que presente dificultades en el futuro o le cueste m\u00e1s crecer siendo informal\u201d, puntualiza.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Por otra parte, explica que, algunas ciudades, adem\u00e1s brindan beneficios a las empresas que se formalizan. De la misma manera, tener estructura empresarial y ser formal facilita la posibilidad de acceder a fondos de apoyo, de promoci\u00f3n empresarial o de fomento.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u201cTener una estructura empresarial desde el principio ayuda a escalar el negocio conforme vamos creciendo. Iniciamos como una empresa local, luego departamental hasta nivel nacional, pero cuando los mercados se saturan es necesario exportar y sin la estructura y la formalizaci\u00f3n no vamos a poder salir a otros mercados\u201d, agrega.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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La estructura empresarial y la formalizaci\u00f3n permiten a los emprendimientos del mismo rubro, adem\u00e1s, agremiarse, a fin de hacer frente, de forma mancomunada y solidaria, a la competencia for\u00e1nea y ofrecer protecci\u00f3n ante shocks externos y regulaci\u00f3n excesiva.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u201cAgremiarse va a depender del rubro y del tama\u00f1o de la empresa, de c\u00f3mo generamos ingresos, agremiarse significa pagar a ese gremio una cuota que normalmente sirve, porque siempre se pueden presentar problemas con entidades reguladoras y cuando estamos solos nos puede ir muy mal, pero perteneciendo a un gremio contamos con el apoyo de ese gremio y ganamos capacidad de gesti\u00f3n\u201d, reflexiona.<\/span><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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