{"id":150527,"date":"2023-11-13T19:03:17","date_gmt":"2023-11-13T23:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/?p=150527"},"modified":"2023-11-14T10:17:55","modified_gmt":"2023-11-14T14:17:55","slug":"la-industria-del-azucar-abre-sus-procesos-de-produccion-a-estudiantes-de-unifranz-santa-cruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/pt\/blog\/la-industria-del-azucar-abre-sus-procesos-de-produccion-a-estudiantes-de-unifranz-santa-cruz\/","title":{"rendered":"La industria del az\u00facar abre sus procesos de producci\u00f3n a estudiantes de Unifranz Santa Cruz"},"content":{"rendered":"

El proceso de producci\u00f3n, la log\u00edstica y la forma c\u00f3mo se maneja la industria azucarera fueron los temas en que profundizaron los estudiantes de Ingenier\u00eda Comercial y Administraci\u00f3n de Empresas de Unifranz Santa Cruz en su visita al Ingenio Azucarero Guabir\u00e1. El innovador modelo educativo de la universidad permite a los j\u00f3venes poner en pr\u00e1ctica el conocimiento que adquieren en el aula.<\/span><\/p>\n

\u201cLos estudiantes aprendieron la log\u00edstica y el proceso de producci\u00f3n de la industria azucarera. La visita se complementa a las que realizaron los anteriores semestres a negocios semi industrializados, emprendimientos medianos y producci\u00f3n artesanal para identificar las caracter\u00edsticas de cada una de ellas. La actividad, adem\u00e1s, potenci\u00f3 sus conocimientos en las materias de Administraci\u00f3n de la Producci\u00f3n, Contabilidad de Costos, Investigaci\u00f3n de Mercado y Gesti\u00f3n de Ventas\u201d, explic\u00f3 El\u00edas Colque, docente de la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas y Empresariales.<\/span><\/p>\n

Los estudiantes conocieron el proceso de producci\u00f3n del az\u00facar, desde el ingreso de la ca\u00f1a, su refinamiento y hasta el cierre de quintales que son enviados a los distribuidores para su comercializaci\u00f3n. Adem\u00e1s, interactuaron y absolvieron sus dudas con los profesionales especializados en el \u00e1rea.<\/span><\/p>\n

El Ingenio Azucarero Guabir\u00e1 tiene 65 a\u00f1os de trayectoria y en ese tiempo se convirti\u00f3 en una de las principales empresas en brindar oportunidades laborales a los bolivianos. Adem\u00e1s de az\u00facar, producen alcohol, energ\u00eda el\u00e9ctrica, bio abonos, mieles y levadura seca. Para Samuel Oporto, representante del ingenio, la producci\u00f3n lleg\u00f3 a tres millones de quintales de az\u00facar en lo que va del a\u00f1o. Por d\u00eda, muelen cerca de 20 toneladas de ca\u00f1a que llega de los municipios de Warnes, Minero, Okinawa, Portachuelo y otros.<\/span><\/p>\n

\u201cPara nosotros es una alegr\u00eda que conozcan estos procesos y sepan que esos conocimientos que les imparte la universidad nosotros los aplicamos en la empresa. Los ingenieros comerciales y los administradores de empresas cumplen roles fundamentales aqu\u00ed y en cualquier industria\u201d, asegur\u00f3 Oporto.<\/span><\/p>\n

\u201cEs importante que los estudiantes se apropien de estas actividades acad\u00e9micas porque el conocimiento que adquieren refuerza los temas y proyectos que realizan en la universidad\u201d, dijo Hammeleth Saavedra, director de la carrera de Ingenier\u00eda Comercial de Unifranz Santa Cruz.<\/span><\/p>\n

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Vinculaci\u00f3n con la academia<\/strong><\/span><\/p>\n

Colque asegura que el aprendizaje les permite a los estudiantes identificar y reconocer c\u00f3mo aplicar la parte te\u00f3rica aprendida en el aula en las grandes industrias. Los futuros administradores de empresas, vinculan esta actividad acad\u00e9mica con los procedimientos de producci\u00f3n y, los estudiantes de Ingenier\u00eda Comercial, con la investigaci\u00f3n de mercado.<\/span><\/p>\n

\u201cPara la materia de Administraci\u00f3n de Producci\u00f3n vimos la parte log\u00edstica, desde c\u00f3mo ingresa la materia prima hasta c\u00f3mo se consigue el producto terminado y, desde Investigaci\u00f3n de Mercado se puede explorar qu\u00e9 tipo de az\u00facar y en cu\u00e1les de sus presentaciones prefieren consumir las familias\u201d, explic\u00f3 el docente.<\/span><\/p>\n

Favio Medina, estudiante de Ingenier\u00eda Comercial, asegur\u00f3 que estas actividades les brinda la oportunidad de conocer cu\u00e1l es el rol que desempe\u00f1an los profesionales de su \u00e1rea en las empresas cruce\u00f1as. \u201cEstas actividades nos permite relacionar lo que aprendemos en el aula con lo que ocurre en las empresas. Vimos cu\u00e1l es la log\u00edstica y naci\u00f3 la curiosidad de saber c\u00f3mo y cu\u00e1nto se debe invertir para la creaci\u00f3n de una empresa como esta\u201d, expres\u00f3 el estudiante.<\/span><\/p>\n

Estudiar Ingenier\u00eda Comercial en Unifranz le permite al estudiante especializarse en Comercio Internacional o en E-Commerce. Esta carrera transformadora los prepara como profesionales innovadores, capaces de evaluar la factibilidad de proyectos, realizar consultor\u00edas de forma independiente, identificar necesidades y demandas del mercado, e incrementar el valor y rentabilidad de una empresa u organizaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En el caso de la carrera de Administraci\u00f3n de Empresas, los estudiantes podr\u00e1n especializarse en Emprendedurismo e Innovaci\u00f3n y, Liderazgo y Gerencia Estrat\u00e9gica. Ser\u00e1n expertos en liderar equipos eficientes dentro de una empresa u organizaci\u00f3n; desenvolverse en \u00e1reas gerenciales, financieros, recursos humanos y marketing; planificar y desarrollar proyectos de forma sostenible y crear sus propias empresas u organizaciones.<\/span><\/p>\n

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