{"id":112953,"date":"2023-02-20T22:50:36","date_gmt":"2023-02-21T02:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/?p=112953"},"modified":"2023-02-20T22:50:36","modified_gmt":"2023-02-21T02:50:36","slug":"el-bioplastico-de-banana-una-alternativa-sostenible-para-reemplazar-el-uso-del-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unifranz.edu.bo\/pt\/blog\/el-bioplastico-de-banana-una-alternativa-sostenible-para-reemplazar-el-uso-del-plastico\/","title":{"rendered":"El biopl\u00e1stico de banana una alternativa sostenible para reemplazar el uso del pl\u00e1stico"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">5 billones de bolsas de pl\u00e1stico se utilizan en todo el mundo cada a\u00f1o. Son 10 millones de bolsas cada minuto y<strong>\u00a0el 70% de ellas va a parar al medio ambiente<\/strong>. El pl\u00e1stico con el que est\u00e1n hechos se calcula que tarda entre 100 a 1.000 a\u00f1os en descomponerse. \u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La contaminaci\u00f3n por pl\u00e1sticos es un peligro visible que afecta a todas las comunidades del mundo. As\u00ed lo refiere la huella ecol\u00f3gica, un indicador de sostenibilidad utilizado a escala internacional.<\/span><\/p>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Conscientes de esta realidad Michelle Gisbert y Karen Villarroel, estudiantes de la carrera de Bioqu\u00edmica y Farmacia de la Universidad Franz Tamayo \u2013 Unifranz, decidieron recurrir al<strong>\u00a0biopl\u00e1stico como una opci\u00f3n amigable<\/strong>\u00a0al momento de reemplazar las bolsas de pl\u00e1stico. Se trata de una soluci\u00f3n\u00a0<strong>de f\u00e1cil producci\u00f3n<\/strong>\u00a0y menor tiempo de degradaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Los biopl\u00e1sticos son un tipo de pl\u00e1sticos\u00a0<strong>fabricados a partir de materiales org\u00e1nicos biodegradables<\/strong>. \u201cNos inspiramos en el prop\u00f3sito de crear un producto que a futuro pueda ser capaz de reemplazar al pl\u00e1stico com\u00fan, ya que \u00e9ste contribuye en gran medida al cambio clim\u00e1tico contaminando nuestro h\u00e1bitat y la vida silvestre en general\u201d, afirma Karen, al momento de presentar el resultado final del proyecto. Utiliza la c\u00e1scara de pl\u00e1tano o banana, como principal recurso.<\/span><\/p>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La banana, es una fruta de toda estaci\u00f3n, de alto contenido vitam\u00ednico y mineral. Su c\u00e1scara, que habitualmente es desechada tras consumir el fruto, es el elemento vital que inspira a las estudiantes a la producci\u00f3n de biopl\u00e1stico.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: inherit;\">\u00abDecidimos usar\u00a0<\/span>pl\u00e1tano\u00a0<span style=\"font-family: inherit;\">porque es una fruta de precio muy accesible y de alto consumo en la poblaci\u00f3n (..) Es la base del proyecto que busca\u00a0<\/span><strong>imitar al pl\u00e1stico,\u00a0<\/strong><span style=\"font-family: inherit;\">pero al no estar producido a partir del petr\u00f3leo,\u00a0<\/span><strong>es una soluci\u00f3n amigable<\/strong><span style=\"font-family: inherit;\">\u00a0para cuidar nuestro ecosistema\u201d, menciona Michelle.<\/span><\/span><\/p>\n<div>\n<span style=\"color: #000000;\">La similitud de\u00a0<strong>la consistencia<\/strong>\u00a0resistente\u00a0<strong>y el\u00e1stica est\u00e1 en el almid\u00f3n que contiene la c\u00e1scara<\/strong>\u00a0del pl\u00e1tano, aseguran las investigadoras. \u00a0La tarea inicia con la deshidrataci\u00f3n de la c\u00e1scara, para luego ser triturada, pesadas y con rigor milim\u00e9trico, mezcladas con almid\u00f3n de ma\u00edz (maicena), agua destilada y glicerina.<\/span><\/div>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La mezcla es llevada a 70\u00b0c para emulsionar. La emulsi\u00f3n, l\u00edquida a\u00fan, se filtra dos veces y luego se esparce en una superficie plana y antiadherente para su secado. Karen, indica que el grosor del laminado puede aportar a la resistencia del material.<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Kd0QEhEBzu4\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n<div><span style=\"color: #000000; letter-spacing: 0.02em;\">Una de las metas principales de las proyectistas es poder\u00a0<\/span><strong style=\"color: #000000; letter-spacing: 0.02em;\">industrializar el biopl\u00e1stico. \u201cSer\u00eda un gran logro<\/strong><span style=\"color: #000000; letter-spacing: 0.02em;\">\u00a0para nosotras. Con ello podr\u00edamos reemplazar de a poco el uso del pl\u00e1stico y reducir la contaminaci\u00f3n\u201d, concluyen al momento de exponer el resultado.<\/span><\/div>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cochabamba concentra cerca del 71% de la producci\u00f3n nacional de banana. Los principales municipios de cultivo son Puerto Villarroel, Villa Tunari, Chimor\u00e9, Entre R\u00edos y Shinahota. En La Paz, los yungas es la regi\u00f3n que concentra el 25% de su producci\u00f3n, seg\u00fan datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).<\/span><\/p>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Daniel Pinto, director de la carrera de Bioqu\u00edmica y Farmacia de Unifranz valora la investigaci\u00f3n de las estudiantes. \u201cEs importante\u00a0<strong>producir conocimiento que desarrolle\u00a0<\/strong>competencias que se conviertan en\u00a0<strong>un beneficio para la humanidad\u00a0<\/strong>y el planeta, es decir generar verdaderos agentes de cambio\u201d. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El proyecto responde a uno de los objetivos planteados por\u00a0 Naciones Unidas. El punto 12 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) propone garantizar modalidades de consumo y producci\u00f3n sostenibles.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La propuesta del biopl\u00e1stico busca aminorar el uso, producci\u00f3n y consumo de pl\u00e1stico, crear una nueva alternativa y<strong>\u00a0fomentar el uso de nuevos materiales que reduzcan el impacto ambiental<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5 billones de bolsas de pl\u00e1stico se utilizan en todo el mundo cada a\u00f1o. Son 10 millones de bolsas cada minuto y\u00a0el 70% de ellas va a parar al medio ambiente. 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